包丁人味平 (1)
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作品简介
東京・築地の一流料亭「かつらぎ」の花板・塩見松造を父に持つ少年、味平。高級な日本料理を作る父の生き方を認めつつも、大衆向けの安くて美味しい料理を作りたいと志し、高校進学という人生コースを選ばずコックの道へ！ 親の反対も顧みず、洋食店「ブルドッグ」で修行を始めるが…!? 松造の秘技「鯛の生作り」は必見だ！
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作品信息
- 作者
- 牛次郎
- 出版社 / 连载
- 集英社
- 发行日期
- 1974-07-10
- 作品 ID
- #420385
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《包丁人味平 (1)》的作者为牛次郎。
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《包丁人味平 (1)》于 1974-07-10 开始发行。由集英社出版 / 连载。
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