味いちもんめ 継ぎ味 (4)

作品简介

いつもと変わらぬ、人情噺をひとつ。 “あの味いちが帰ってきた”と大評判の新シリーズ! 既刊も全巻重版して最新刊も絶好調の切れ味!!!!! 今巻の内容は・・・ ■日本の義理チョコ文化にもの申す!? 「2月14日」。 ■老後を迎えて第2の人生、さてどう生きる? 「終わりよければ」。 ■伊橋が元カノとばったり!ああもどかしい恋模様! 「運命の卵焼き」。 ■水と油の新入社員。仲を取り持つ一皿とは? 「新社会人」。 ■認知症の夫が、夫婦思い出の味を食べて・・・? 「追憶の魚」。 ■伊橋、親父さんの味を変える! 「若竹煮」。 などなど、 季節を彩る旬のお料理とともに、 極上の板前人情噺をご堪能ください! 【編集担当からのおすすめ情報】 既刊も全巻重版し、ちょいと小粋な人情噺にますます 磨きがかかる新シリーズ『味いちもんめ 継ぎ味』。 伊橋が大きく成長し、自分のホームである「藤村」に カムバック!新しいメンツや古参のボンさんらとともに 親父さんの味を継ぎながら新しい「藤村」をつくっていきます。 『味いち』といえば、本編を彩る旬の味覚の数々も見逃せません。今回登場するお料理や食材は・・・ ■明治時代に生まれた国産イチゴの第1号!幻の“福羽イチゴ”。 ■バレンタインチョコが隠し味!?“牛すじのチョコレート煮込み”。 ■簡単そうで難しい?日本料理の基本“卵焼き”。 ■京都の老舗でいただく絶品“あぶり餅”。 ■京都の土で育まれる美味しさ“京野菜”。 ■夏にぴったり!“人参と枝豆2色の冷製すり流し”。 ■香りもご馳走!“桜鱒のクルミチップ燻し焼き”。 ■料理人の実直な仕事が光る“黄味寿司”。 などなどが登場! ごちらもぜひお楽しみに!

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作品信息

作者

久部緑郎(故事协力)、あべ善太(原案)

出版社 / 连载

小学館

发行日期

2020-09-30

ISBN

9784098607167

作品 ID

#437333

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